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西兰花炒虾仁




用料 :
虾仁 15个左右 西兰花 一棵  

盐  
油   

做法 :
1. 备料  
2. 西兰花洗净,根去掉,掰成小朵  
3. 锅中水烧开放点盐,放入西兰花,滚上一会会,十几二十秒,水不要太多,盖过西兰花就行  
4. 锅中油熟,将虾仁放入迅速过油至熟  
5. 然后倒入焯水后的西兰花炒一下,加点盐,稍微加点水  
6. 炒个1分钟就可以出锅了  

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